Artículos con consejos, recomendaciones y sugerencias para la compra, manipulación y elaboración inocua de alimentos.
Las Buenas Prácticas de Manipulación y/o Elaboración tienen como objetivo disminuir la aparición de enfermedades transmitidas por alimentos (ETAS).
La contaminación cruzada es la transferencia de bacterias peligrosas de un alimento a otro.
En todas las etapas de la vida, la alimentación cumple un papel importante para el crecimiento y desarrollo del ser humano.
Consejos para el manejo, higiene y tratamiento saludable de los alimentos en casa.
Leer y tener información a través de la etiqueta es el arma fundamental para la decisión de la compra que pueda realizar el consumidor.
Recomendaciones al momento de comprar alimentos.