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Hacia una mejor alimentación

El Mercado Agrícola de Montevideo (MAM) se sumó a la celebración del Día Mundial de la Alimentación.

Bajo la consigna “Nuestras acciones son nuestro futuro. Una alimentación sana para un mundo Hambre Cero”, el MAM procura concientizar y colaborar para que mejoren los hábitos de consumo de alimentos.

El tema de este año estuvo relacionado con el objetivo de Desarrollo Sostenible “Hambre Cero”, que trata de poner fin a todas las formas de malnutrición.

La jornada se realizó el miércoles 16 de octubre y contó con la participación de la directora de la División Salud, Analice Berón; la directora del MAM, María Elisa Areán; el ministro interino de Salud, Jorge Quian; el director del Instituto Nacional de Alimentación, Gerardo Lorber; el representante de la FAO en Uruguay, Vicente Plata; y la alcaldesa del municipio C, Susana Rodríguez.

Analice Berón destacó la importancia de esta jornada, que permite “concientizar y reflexionar acerca del derecho humano a alimentarse adecuadamente”, algo que desde la comuna se ha trabajado con empeño, lo que lleva a nuestra ciudad “a liderar los procesos de trabajo en este sentido”.

Areán agradeció por la designación del MAM como centro de estas actividades, alegando que el Mercado “se ha convertido en un lugar de referencia para todas y todos por la calidad de sus alimentos”.

Durante toda la jornada se realizaron charlas, talleres y degustaciones dirigidas a todo público, con el objetivo de promover mejoras en este sentido.

Además, Cocina Uruguay brindó talleres de cocina para niñas, niños y adultos mayores.

Fuente: Intendencia de Montevideo